Les arboriculteurs de Bischoffsheim

Le 02 septembre 2023 a eu lieu à la Pépinière “ Ledermann- Mutschler “ au 47 Grand rue à Krautergersheim, un atelier pratique animé par Daniel Mutschler intitulé "l'arbre fruitier de la naissance à la plantation". Cet atelier fait suite à la conférence du même nom également animée par Daniel à la salle des ventes de la Mairie de Bischoffsheim.

Daniel nous a présenté le "fonctionnement" de la pépinière, en nous emmenant sur plusieurs de ses parcelles, ce qui nous a permis de voir la progression en plusieurs étapes de ce qui finira par donner l'arbre présenté au point de vente à la clientèle. Un grand merci à Daniel Mutschler qui nous a fait partager sa passion et son travail, merci aussi d'avoir répondu aux nombreuses questions et encore un autre merci pour le verre de l'amitié qui a suivi.

Voir les informations de cette opération publiées dans la revue "quoi de 9" diffusée par la CCPR page 7 dans le lien ci-dessous :

https://www.cc-portesderosheim.fr/ebook/quoi-de-9-n58-juillet-2023/

Richard Haberer et Marcel Garstecki ont animé cette présentation, après le mot d'introduction de Mme Esther FOULON, Chef de Projet à la CCPR.

Prochaine étape : la distribution des arbres le 16 décembre 2023.

Les arboriculteurs de Bischoffsheim organisaient en extérieur une conférence sur les purins, dont Christian Friedrich est un éminent spécialiste.

Tout d’abord, Christian a expliqué les différences entre tisane, décoction, macération.

Puis les différentes étapes qui mènent de la fermentation à la putréfaction. C’est la présence de bulles qui indique le début de la fermentation.

Pour cela, Christian avait préparé en amont la progression de la fermentation, nous avons pu voir quel état correspondait à chaque jour, sur une semaine de temps, pour l’ortie et la consoude.

La durée de fermentation dépend de l’utilisation prévue.

Nous avons pu observer comment filtrer et mettre en bouteille, pour la conservation.

Christian nous a donné aussi quelques trucs et astuces pour nos vergers, et aussi pour nos potagers.

Le public qui était présent en nombre a chaleureusement remercié Christian pour sa présentation.

Voir les quelques photos ci-jointes.

Troisième cours de taille de l'année le 2 juin à 19h au verger de Christel Pfeiffer

Les caprices de la météo font que certains arbres "refleurissent".

Merci à Christel pour son accueil (et pour le pot de l'amitié).